都說茶油的營養(yǎng)價值最高，而售價也是非常敖貴，那么究竟一瓶好的茶油，是怎么制作出來的呢？金浩茶油致力于茶油生產(chǎn)銷售已經(jīng)有24年，專注和堅持，是他們一直所保持的品質(zhì)，而同樣他們生產(chǎn)出來的茶油也擁有這樣的品質(zhì)。那么我們看看究竟怎樣的茶油才算是高品質(zhì)的茶油吧。四大生產(chǎn)環(huán)，環(huán)環(huán)高標(biāo)準(zhǔn) 茶油的生產(chǎn)主要分為選料、冷榨、精煉、灌裝四大生產(chǎn)環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都需要堅持高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。
目前，金浩茶油的生產(chǎn)原料主要采用直接向茶農(nóng)收購的油茶果，在收購過程中，有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，如霉變率等超標(biāo)，將拒收。同時，對于其它輔料通過年度供應(yīng)商審核、每批次出廠檢驗(yàn)報告及進(jìn)廠前自檢、送第三方檢測等多種手段確保品質(zhì)安全。
在金浩茶油祁陽工廠的冷榨車間，茶籽會經(jīng)過篩選、破碎、調(diào)質(zhì)、冷榨等八道工序，加工成為冷榨毛茶油。據(jù)了解，金浩茶油冷榨車間擁有全套德國進(jìn)口生產(chǎn)線，采用國內(nèi)最先進(jìn)的冷榨技術(shù)工藝，日加工茶籽可達(dá)30噸，整個加工過程在低溫下進(jìn)行(65度以下)，無化學(xué)試劑處理，保留了油脂及其伴隨物的純天然性，是一種綠色的油脂加工工藝。與傳統(tǒng)的預(yù)榨浸出工藝相比，冷榨茶油色澤淺，磷脂含量和酸值都較低，有效的保留了茶油特有的有益成分，如：VA、VE、甾醇、角鯊烯等，無需精煉，即可食用。
冷榨出來的毛茶油，若磷脂含量和酸值指標(biāo)偏高，則進(jìn)入精煉車間進(jìn)行低溫脫磷等精煉操作。據(jù)介紹，金浩茶油精煉車間采用全電腦自控系統(tǒng)，將現(xiàn)場控制起停開關(guān)與全部設(shè)備通過電腦程序聯(lián)鎖，實(shí)現(xiàn)車間產(chǎn)量(流量)的全自動平衡，以保證工藝設(shè)備穩(wěn)定高效運(yùn)行。同時，由于精煉過程始終處于全封閉狀態(tài)，確保了產(chǎn)品更加安全、衛(wèi)生。最后，精煉后的茶油，進(jìn)入小包裝車間，進(jìn)行自動化灌裝、貼標(biāo)、裝箱、封箱。 高標(biāo)準(zhǔn)種植基地，確保原料高品質(zhì) 多年來，金浩茶油依托湖南豐富的油茶資源，堅持走“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路，先后在祁陽、益陽、常德、郴州、衡陽建設(shè)了五大種植、生產(chǎn)基地，被評為全國經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
在永興金浩油茶良種種苗繁育基地，工人們將培育好的輕型基質(zhì)種苗移往種植基地。據(jù)了解，輕型基質(zhì)育苗與傳統(tǒng)大田育苗相比，有幾點(diǎn)顯著優(yōu)勢。第一，對環(huán)境的適應(yīng)性更好，存活率可以提高20%-30%；第二，可以提前一年掛果，生產(chǎn)周期也更長；第三，種植更加省力、快速，加快了造林速度；第四，對于優(yōu)良品性的繼承性更好。同時，種苗培育全部采用有機(jī)肥料，種苗生長過程中，不施化肥、不打農(nóng)藥，全程綠色種植。
未來，金浩茶油還將不斷擴(kuò)建種植、生產(chǎn)基地，一方面保障自身原料供應(yīng)，品質(zhì)從源頭做起，另一方面，響應(yīng)《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2020年)》，加大茶油產(chǎn)品供應(yīng)，促進(jìn)國家糧油安全。
金浩茶油作為油茶行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，始終堅持“高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)高品質(zhì)茶油“。讓每一瓶茶油都能綻放出最大的價值。
|
