劉翔浩做客《91.8會客廳》縱論茶油產業(yè)發(fā)展
時間:2018-01-23 16:21來源:未知 作者:admin 點擊:
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近日在湖南交通頻道的《91.8會客廳》節(jié)目中，金浩掌門劉翔浩于就暢聊了一番他對于中國茶油產業(yè)的看法。
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24年對于任何一家企業(yè)來說，都是一段不短的歷史，24年，金浩茶油從當年名不見經傳的榨油小作坊，走到如今的高端食用油代表品牌的領跑位置，其中的崎嶇坎坷只有金浩茶油的掌門人劉翔浩心中最清楚不過，如今的金浩茶油不僅是一家食用油公司，它更是一家有著社會擔當，甚至民族情懷的企業(yè)，在劉翔浩心中他有更大的夢想需要實現。近日在湖南交通頻道的《91.8會客廳》節(jié)目中，金浩掌門劉翔浩于就暢聊了一番他對于中國茶油產業(yè)的看法。
【國生】 ：首先歡迎全國人大代表湖南新金浩茶油股份有限公司董事長劉翔浩，劉董跟大家打個招呼，同時也簡單介紹一下自己的企業(yè)。
【劉翔浩】：聽眾朋友大家好，我是新金浩茶油股份有限公司的董事長劉翔浩，金浩茶油是一家以生產茶籽系列高端食用油為主的一個企業(yè)。主營的油茶籽系列高檔食用植物油，純正、綠色、環(huán)保、營養(yǎng)是產品的主要特色。目前，茶油作為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油正逐漸成為市場追逐的“軟黃金”代名詞。
【國生】：首先我第一個問題想問問咱們劉董，您的公司可以說是當今國內茶油行業(yè)的頂尖企業(yè)了，這金浩茶油也是知名度非常高的一個大品牌，那在這么一個高位上，您是如何對自己公司未來的發(fā)展進行定位的？會不會有的時候覺得有點自己感覺好像高處不勝寒？
【劉翔浩】：金浩茶油建立于1993年，24年來一直堅持做茶油，其他產業(yè)都沒有涉及過 。您剛才所說的高處不勝寒，應該是要從兩個方面考慮，其一就是要高品質，讓消費者買到好品質的一個產品。其二是要提高整個行業(yè)當中這種領先的地位，要從技術加工這個領域當中體現它的高。換而言之，作為領先的一個油脂企業(yè)，特別是茶油這小品類的油脂企業(yè)當中，我們怎么高？我們怎么在整個大油脂企業(yè)當中，這個大的蛋糕當中，能夠站立住茶油第一這個地位？只能說做工藝不僅品質好，從工藝加工方面，還有思想定位方面當中，我們要取得更高的一個地位。
【國生】一個高處不勝寒，被劉董這么一句這解讀出了三高，新三高：高品質、高地位、高定位。我再給劉董出個難題，如果說現在我就是一個非常懵懂的消費者，在這么多這個油品當中，我不知道該選擇哪一個，您能用最簡短的幾句話說服我就來選茶油嗎？
【劉翔浩】不懂油的一般消費者，在不了解油的情況下，不管是中糧的也好，還是地方區(qū)域性品牌，肯定會選大品牌，畢竟產品質量更有保障。因為大品牌在工藝規(guī)模當中，具備了優(yōu)質生產的硬性條件，肯定更值得信賴和放心的。第二個從品質來考慮，一個是價格，一般講價格高的東西，說明它的品質肯定比一般價格低要好，你愿意買貴的，不愿意買便宜的，畢竟貴有貴的理由。第三個方面，油料分木本和草本。茶油是木本油料之首，營養(yǎng)價值遠遠高于其他的油，不僅這個單不飽和脂肪酸非常高，而且維生素含量很高，茶油的營養(yǎng)價值遠遠高于橄欖油，就是這兩個指標，一個是單不飽和脂肪酸，還比橄欖油高，二個就維生素，比橄欖油高一倍，而且特別適用于我們中國的飲食結構。這個煎炒炸，我們中國當中炒菜是十分重要的，因為國外的油是以涼拌為主的，所以就認為橄欖油好，但是橄欖油在高溫時的營養(yǎng)破壞遠遠要大于茶油，所以在木本油料當中，茶油是最好的。
【國生】：其實咱們湖南還有一句順口溜，叫一棵茶樹一斤油，子子孫孫不用愁，百畝油茶萬金油，討了媳婦又蓋樓。那么再進一步發(fā)揮油茶產業(yè)加工企業(yè)帶領貧困戶脫貧致富這一塊，我還想聽聽劉總在企業(yè)發(fā)展當中有哪些實踐。
【劉翔浩】：好，關于油茶脫貧致富的問題，這一直是我們政府當前比較重視的，按照現在產業(yè)的新品種每年的收益來測算，就是一畝新油茶大概產量可以達到40到80公斤，平均可以達到60公斤以上，按照現在市面的價格，應該是120塊錢1公斤左右，60公斤就相當于7000多塊錢一畝了，如果農民自己種一百畝地來算的話，一年就70萬塊錢，減去它的成本，大概可以收到了30萬塊錢的收益。從這方面來說，農民收入是非常高的。我們也是把油茶當作綠色銀行，后期只要從林地里去提款就可以了，所以這個產業(yè)的發(fā)展?jié)摿臻g是比較大，只要農民有信心去做，用心去做，加大政府的支持力度，我想這個產業(yè)以后有很大的空間。
【國生】：接下來這個問題想問問劉董，因為咱們今后也是行業(yè)當中的老大哥了，在這一塊發(fā)展到一定高度之后，有沒有想過更多的縱深的延展，在產品的開發(fā)上面有更多的想法嗎？
【劉翔浩】：一個就是，除了茶油本身做我們主力以外，我們現在還開發(fā)了伊木之源洗發(fā)水，現在已經投入市場將近一年了，來勢比較好。因為伊木之源洗發(fā)水原料主要來源于我們的茶油衍生品，是從茶油加工后的茶粕，提取茶皂素來做的洗發(fā)水。伊木之源是一種純天然的洗發(fā)水，在原來沒有洗發(fā)水的時候，大家都用這個茶粕直接洗頭洗衣服的，選用純天然的材料，對人體是非常好的。
【國生】：還有一點想請教一下我們劉董，在我北方的親屬當中，他們現在也有了一種隱憂，什么隱憂呢，就是由于玉米它本身就是現在在全球化的背景之下是否是轉基因什么的，大家特別擔心，在咱們油茶這個行業(yè)當中，有沒有過類似于這樣的顧慮和風險？
【劉翔浩】：到目前為止，油茶不存在轉基因這個說法，因為它是木本的油料。轉基因一般用于草本油料，草本油料是種子發(fā)芽到結果至枯萎生長周期大概3到4個月?，F在全國油料轉基因當中，剛才講的，第一個大豆油基本上是轉基因的，第二個玉米油也有轉基因的，還有菜籽油有一部分轉基因的?，F在市面流通中的大豆油基本上是轉基因。轉基因究竟好與壞，專家說法不一，有講好的，有講壞的，這確實是事實情況。如果它完全對身體有害的話，政府也不會讓推廣，現在國家農業(yè)部也是選擇性推廣轉基因產品，尤其大豆油進口的特別多。大豆油的生產工藝基本上是浸出工藝，它不需要經過物理壓榨，壓榨的只有茶油、花生油、菜籽油。壓榨的玉米油，它是玉米胚芽油，胚芽油它是另外一種工藝做出來的，這方面消費者也不要擔心。茶油轉基因目前轉不了，現在指標和新品種都是嫁接，嫁接出來的品種，只能說優(yōu)中更優(yōu)，質量更好。
【國生】：請問劉總有沒有開拓海外市場，讓國外的民眾也能夠不斷認識到我們中國茶油油茶產業(yè)的這種好處，讓他們也看到我們這個產品的奢侈級？
【劉翔浩】：油茶產業(yè)走出國門，這是應該要做的一件事。我記得是去年10月份的時候，國家財政部還有全國林業(yè)局一起組織開了一場油茶產業(yè)發(fā)展座談會，我作為油茶企業(yè)代表參加了這次會議。會議上大家討論了中國的油茶為什么走不出國門？參會人員擔心兩點，一個就是品質的問題，二個是認知的問題。我認為中國的油茶要走出國門，首先要政府大力推廣。其次，推廣品質，點明茶油比橄欖油要好?，F在茶油和橄欖油價格比較以前而言，原來是一斤橄欖油可以買兩斤茶油，現在是三斤橄欖油，才能買一斤茶油。茶油在價格方面遠遠高于橄欖油，為什么高？因為它的品質比橄欖油要好，不僅是中國單方面宣布茶油好，西方也認為茶油比橄欖油好。特別是在美國，美國好多營養(yǎng)專家都在評價茶油比橄欖油要好得很多，而我們一直缺少一個宣傳力度。所以把中國油茶做強做大，使農民脫貧致富，以產業(yè)來致富，行業(yè)發(fā)展肯定是好的。而且油茶它又不施農藥，不施化肥，這么好的產業(yè)為什么不發(fā)展？還有就是茶油發(fā)展時間過長。從2009年國家出臺的油茶發(fā)展規(guī)劃到2025年，要把油茶發(fā)展出300萬噸，7500萬畝，相當于油茶的產值要達到2000個億，你說這是多少農民的收益啊。
【國生】說到我們今天這期訪談最后還有一個特別具象的話題，又落實回到我們企業(yè)的建設當中來了。
【劉翔浩】我們計劃當中，下一步要做兩件事。第一個就是提升品質，以品質為導向來發(fā)展油茶產業(yè)，現在金浩茶油正在望城銅官新建一個智能化加工廠，要做到每瓶油都有來源。可以說每瓶油送到消費者家中時，我可以告訴他這瓶油產地是在哪里，我們能做到這一點。而且在加工過程當中，我們生產車間是全智能化的，不用人工去操作。生產工藝也都是最先進的，確保茶油品質。第二個，我們提高了茶油冷藏方面工藝技術，保證了茶油在產出來到五年以后，品質還是保持跟剛提煉出來一樣，營養(yǎng)成分不受損失。只有把產業(yè)品質做強做大了，才能真正把茶油做起來，做成我們中國的一張名片，這就是我們這一代人做茶油的一種成功。
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