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5月26日，金浩茶油憑借“高品質(zhì)茶油及副產(chǎn)品精深加工關(guān)鍵技術(shù)與裝備創(chuàng)新”項目，榮獲2024年度中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎二等獎。這一榮譽的獲得，是對金浩茶油在科技創(chuàng)新領(lǐng)域卓越成就的高度認(rèn)可，也標(biāo)志著金浩茶油在茶油行業(yè)的科技實力再上新臺階。 
按照《中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎管理辦法》《中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎實施細(xì)則》等嚴(yán)格要求，該項目歷經(jīng)單位提名、形式審查、受理公示、專業(yè)評審、綜合評審、評審結(jié)果公示、獎勵委員會審定等一系列嚴(yán)謹(jǐn)程序，最終脫穎而出，榮獲殊榮。這不僅體現(xiàn)了金浩茶油在項目研發(fā)過程中的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)與精益求精，更彰顯了行業(yè)權(quán)威機構(gòu)對金浩茶油科技創(chuàng)新能力的充分肯定。
此次獲獎項目“高品質(zhì)茶油及副產(chǎn)品精深加工關(guān)鍵技術(shù)與裝備創(chuàng)新”，代表了茶油行業(yè)的最新科學(xué)技術(shù)水平。在茶油加工過程中，金浩茶油不斷探索創(chuàng)新，攻克了多項技術(shù)難題，通過先進的技術(shù)和裝備，實現(xiàn)了高品質(zhì)茶油的高效生產(chǎn)。同時，項目還注重對茶油副產(chǎn)品的精深加工，提高了資源利用率，減少了環(huán)境污染，為茶油行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有力支持。 該項目的成功應(yīng)用代表之—--金浩鮮果鮮榨工藝，以當(dāng)年新生油茶青果為壓榨原料，不脫殼不晾曬，油茶果采摘后直接進入車間進行活性特色壓榨、避免過程污染，完成72小時從茶園到餐桌的安全活鮮茶油的鮮供保障。  鮮摘（霜降油茶籽）→鮮果(采摘后24h內(nèi)加工)→鮮脫（脫蒲后精選油茶籽）→鮮榨（新鮮油茶籽榨油）→鮮煉（雙重過濾雜質(zhì)）→鮮儲（低溫保存）→鮮灌（恒溫恒濕灌裝）→鮮質(zhì)（鎖留原生營養(yǎng)品質(zhì)），每一步都嚴(yán)格遵循古法精髓與現(xiàn)代科技的完美結(jié)合，整個過程都體現(xiàn)了對品質(zhì)的極致苛求和對傳統(tǒng)工藝的尊重與傳承。 作為茶油行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，金浩茶油一直以來都高度重視科技創(chuàng)新。多年來，金浩茶油不斷加大研發(fā)投入，建立了完善的科技創(chuàng)新體系，與國內(nèi)多所高校和科研機構(gòu)開展合作，共同開展茶油技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新。此次榮獲中國糧油學(xué)會科學(xué)技術(shù)獎二等獎，是金浩茶油科技創(chuàng)新的又一重要成果，也是金浩茶油不斷追求卓越的體現(xiàn)。  展望未來，金浩茶油將繼續(xù)發(fā)揮示范引領(lǐng)和模范帶頭作用，進一步加強科技創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化。金浩茶油將加大對茶油技術(shù)研發(fā)的投入，不斷探索新的技術(shù)和方法，提高茶油的品質(zhì)和產(chǎn)量；同時，金浩茶油還將加強與行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)的合作，共同推動茶油行業(yè)的發(fā)展。此外，金浩茶油還將積極履行社會責(zé)任，為糧油科學(xué)技術(shù)發(fā)展做出更大貢獻。 |
